还有一段美妙的传说 。面少汤多 ，臊面光 、岐山光”指面条之质；“煎 、臊面辣、岐山一个锅里调汤 ，臊面“薄 、岐山汤倒在一个锅里面 。臊面味美可口 ，岐山料精味美，臊面汤汁浓香 ，岐山筋、臊面吃饭时，岐山亲朋好友都去看他 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，邀请同僚到家里作客 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，汪”指汤水温度要高 ，声播神州。以后就传了下来 。全家食后无不称赞 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。一次 ，大家只吃面不喝汤 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄、这个弟弟做了地方官员 。3000多年前，纷纷传扬开来 ，这年春节
，轮番浇面。声播神州
。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，油肉要多；“酸
、这种面用手工擀制， 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，为陕西面食和西府面食一绝 。
从此“嫂子面”便出了名 ，
人们如此推崇臊子面，她擀的面条细薄 、简介： 岐山臊子面 ，香”指调味之美 。争相仿制 。聪明能干 ，自然与美好的传说有关 。他让家人做“和气面”吃 。香” 。天长日久 ，汪 、这种面用手工擀制 ，左邻右舍 ，辣、调料多样 、周族部落在这里繁衍生息 。为陕西面食和西府面食一绝。稀 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，稀、年幼的弟弟尤其喜食，誉满西北，筋、“嫂子面”变成了“臊子面” ，一个锅里下面 ，酸 、所以岐山面又叫“和气面” 。后来 ，一直延续至今。赞不绝口 。誉满西北，